クックパッドで人気 白菜と鶏団子のスープ レシピはダイエットにも最適だった




冬になると冷えた体を温めたくて、我が家の食卓に頻繁に登場する、生姜をたっぷり使った鶏団子のスープをご紹介します。

ひとつのお椀で沢山の野菜がとれて栄養もたっぷり。これ1杯でお腹いっぱいになるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

白菜と鶏団子スープの材料とレシピ

材料(4人分)726kcal

  • 白菜・・・3枚位
  • 人参・・・1/2本位
  • しめじ(好きなきのこ)・・・小1パック
  • 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
  • 水・・・600cc
  • しょうゆ・・・大さじ1

鶏団子の材料

  • ●鶏挽肉(ムネ肉)・・・250g位
  • ●長ネギ・・・1/2本
  • ●生姜すりおろし・・・1かけ
  • ●醤油・・・大さじ1
  • ●酒・・・大さじ1
  • ●ごま油・・・大さじ1
  • ●ゴマ・・・大さじ1
  • ●片栗粉・・・大さじ2
こちらの団子ですと、鶏団子スープのカロリーは1人あたり181kcalとなります。

レシピ参照、生姜たっぷり鶏団子スープ♡

ダイエット中の方、油が気になるなら鶏団子の中身をかえてみて

上記の材料一覧で●印の部分が鶏団子の材料になりますが、ごま油大さじ一杯でカロリーがいっきに高くなります。油を控えたいダイエット中なら気になる方も多いのでは?

そこで、私がダイエット中につくる鶏団子の材料(4人分)も合わせてご紹介します。

  • 鶏挽肉(ムネ肉)・・・250g
  • 長ネギ・・・(みじん切り)10センチ
  • 生姜すりおろし・・・小さじ2
  • みそ・・・小さじ2
  • 酒・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1
こちらの団子ですと、鶏団子スープのカロリーは1人あたり159kcalとなります。





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